एग्‍स केजरीवाल

अंडे से बनने वाली एग करी, एग बर्गर, एग भुर्जी, एग मसाला जैसे डिश का नाम तो आपने सुना होगा। लेकिन, इस बार अंडे को एक नया ट्विस्‍ट देकर एक नई रेसिपी...

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PREP
10 mins
COOK
15 mins
SERVING 2

दिशा

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यहां हम आपको इस रेसिपी के बारे में एक खास बात बताते चलते हैं, तो वो ये है कि इस रेसिपी से दिल्‍ली के मुख्‍यमंत्री अरविंद केजरीवाल का कुछ भी लेना-देना नहीं है। दरअसल यह डिश 1960 के दशक में शुरू हुई, जिसे देवी प्रसाद केजरीवाल नाम के शख्‍स की वजह से यह नाम मिला। बताया जाता है कि देवी प्रसाद मुंबई के वेलिंगटन स्पोर्ट्स क्लब में हमेशा जाते थे और वहीं वे इस डिश को बनवाते और खाते थे।

मुंबई की इस खास डिश को अब सात समंदर पार के लोग भी बेहद पसंद कर रहे हैं। इस डिश को न्‍यूयॉर्क टाइम्‍स के फूड क्रिटिक पेट वेल्‍स की लिस्‍ट में जगह मिली है। अधिक जानकारी के लिए क्लिक करें

खाएं, खिलाएं, खुश रहें।

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